伝統工芸士さんに特注した刃を私が仕上げました。出荷時に本刃付けしてお届けします。 白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。 研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。 刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼朴（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約185mm 全長：約340mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2mm 重量：160ｇ（手作りにつきサイズは多少バラツキあり）。 ２４時間以内に宅配便でお送りします。 GEKKO（登録商標：月光作®）
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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- 白紙1号
- 黒打
- 菜切（万能）包丁
- 165㎜
- #1305
- 焼柄
- 月光作
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- 出品者情報
- 落札価格
- 7644円
- 開始価格
- 7644円
- 即決価格
- 7644円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.28 3:27
- 終了日時
- 2025.03.20 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
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