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ペリエジュエベルエポック [2014] シャンパン

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新品未使用お祝いで頂きましたが飲む機会がありません自宅冷暗所にて保管割れない様に梱包してお送り致しますブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作名門ペリエ・ジュエのシャンパーニュスタイルの至高の形で表現したキュヴェがベル・エポック。繊細でエレガントな味わいと、エミール・ガレがボトルに描いた可憐なアネモネのアイコンから「シャンパーニュの芸術品」と呼ばれています。ペリエ・ジュエは質の高いシャルドネのブドウ畑を持っている事で有名ですが、実はピノ・ノワールにおいても非常に質の高い畑を持っており、ベル・エポックは、このふたつの品種が均等に近い割合でブレンドされています。クラマンとアヴィズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。これにディジーで収穫されたムニエが加わることで、全体の美しいバランスを整え、最高傑作のキュヴェに仕上がっています。名門ペリエ・ジュエの最高峰"ベル・エポック"2014年ヴィンテージ登場2014年は非常に穏やかで雨の多い冬の後、乾燥した日照の良い春が続きました。夏は、7月と8月にかなりの降雨量を記録し、この2か月間はそれまでの気候と比べてかなり対照的に冷涼な時期になりましたが、9月に入ると通常の天候に戻り、収穫に適した気候条件となりました。その結果、健康なブドウが育ち、完璧に成熟した時点で収穫され、力強く複雑で絶妙に果実味が感じられるワインが得られました。澄んだ明るいゴールドの色合いと卓越した豊かなアロマが特徴で、白い果実と柑橘類の香りがはっきりと感じ取れます。しなやかな酸味を持つフレッシュフルーツと甘美で熟した果実の繊細なアロマが、この調和のとれたシャンパーニュを引き立てています。生産者業態NM(ネゴシアン・マニピュラン)生産者村エペルネブドウ種構成シャルドネ 50%ピノ・ノワール 45%ムニエ 5%甘辛度ブリュット容量750mlヴィンテージ2014年※購入したものの、飲む機会がなく自宅冷暗所で